Madeleines

Pour 28 pièce(s)
Réalisation : 30
Genre : Biscuit

Ingrédient(s) :

• Beurre : 125 g
• Farine : 150 g
• Oeuf : 2 pièce(s)
• Sucre : 150 g

Ustensile(s) :

• Bol
• Fouet
• Moules à madeleines

Mode(s) de préparation :

• au four : 15 à 200°C
• au réfrigérateur : 5

Procédure :

Faire blanchir les œufs et le sucre. Incorporer la farine puis le beurre mou.\r

Mettre le bol au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.\r

Verser dans les moules et enfourner. Sortir et démouler dès la fin de la cuisson.

Recette(s) liée(s) :

Aucune