Financiers

Pour 16 pièce(s)
Réalisation : 30
Genre : Biscuit

Ingrédient(s) :

• Beurre : 70 g
• Blanc d'oeuf : 2 pièce(s)
• Farine : 20 g
• Poudre d'amandes : 50 g
• Sucre : 40 g

Ustensile(s) :

• Bol
• Casserole
• Fouet
• Moules à financiers

Mode(s) de préparation :

• au four : 20 à 180C

Procédure :

Battre vigoureusement les blancs et le sucre. Ajouter la poudre d'amandes et la farine, bien incorporer. Ajouter finalement le beurre fondu ou noisette.\r

Verser dans les petits moules à financiers préalablement beurrés et enfourner.

Recette(s) liée(s) :

Aucune