Sirop aux épices

Pour 250 mL
Réalisation : 30
Genre : Autre

Ingrédient(s) :

• Bâton de cannelle : 2 pièce(s)
• Clou de girofle : 4 pièce(s)
• Eau : 250 mL
• Gousse de cardamome : 6 pièce(s)
• Grain de poivre : 12 grain(s)
• Sucre : 150 g

Ustensile(s) :

• Casserole
• Chinois

Mode(s) de préparation :

• sur le feu : 20 à feu moyen

Procédure :

Faire bouillir l'eau avec le poivre, les gousses de cardamome ouvertes, les bâtons de cannelle et les clous de girofles éclatés. Ajouter le sucre et faire bouillonner quelques minutes.

Recette(s) liée(s) :

Aucune