Tarte à la choucroute

Pour 4 personne(s)
Réalisation : 40 minute(s)
Genre : Plat

Ingrédient(s) :

• Choucroute : 330 g
• Crème épaisse : 2 cuiller(s) à soupe
• Cumin en graines : 1 pincée(s)
• Cumin moulu : 1 pincée(s)
• Munster : 275 g
• Oeuf : 2 pièce(s)
• Pâte brisée : 350 g

Ustensile(s) :

• Bol
• Moule à tarte : ⌀ 30cm

Mode(s) de préparation :

• au four : 30 minute(s) à 210 °C

Procédure :

Étaler la pâte brisée dans le moule.

Battre les œufs et la crème. Saler (éventuellement), poivrer, ajouter un peu de cumin moulu et des graines de cumin (selon son goût).

Ajouter la choucroute cuite, bien essorée.

Verser le tout sur la pâte et égaliser.

Répartir des tranches de munster sur la tarte et enfourner pour 30 minutes à 210°C.

Recette(s) liée(s) :

· Pâte brisée ·