Sauce tomate améliorée

Pour 2 personne(s)
Réalisation : 20
Genre : Plat

Ingrédient(s) :

• Canelle en poudre : 1 cuiller(s) à café
• Carotte : 200 g
• Citron frais : 0.500000000 pièce(s)
• Coulis de tomate : 200 mL
• Huile d'olive : 1 cuiller(s) à soupe
• Oignon : 1 pièce(s)
• Piment : 0.500000000 cuiller(s) à café
• Sel : 1 cuiller(s) à café

Ustensile(s) :

• Casserole

Mode(s) de préparation :

• sur le feu : 15 à feu doux

Procédure :

Couper les carottes et l'oignons en petits dés, les mettre dans la casserole avec l'huile et le sel à feu doux. Laisser cuire 5 minutes.\r

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Ajouter les épices (cannelle et piment), le jus du demi citron et son zeste. Laisser réduire encore 5 minutes.\r

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Enfin, ajouter

Recette(s) liée(s) :

Aucune